1.育苗：早育，育足壮苗，可形成既早又粗壮的不定根，是使幼苗成活快、结薯早而多、产量高的 基础，育苗时可以用25%多菌 灵500倍液浸种5 min左右。

具有抗氧化活性
紫甘薯有许多其他色素所不具备的特殊功能。首先它具有抗氧化活性，及自由基清除功能。研究发现大多数酰化的花色苷都具有α-生育酚一样的抗氧化活性，

紫心甘薯，学名为川山紫，是我国科技人员从日本川崎农场引进繁育成功的甘薯品种。这种甘薯的薯皮为紫红近黑色，薯肉也为紫红色，故而得名。